أفضل أنواع سكاكين المطبخ على الإطلاق لجميع الإستخدامات

أفضل سكاكين الشيفسكاكين ضرورية في الطهيسكاكين المطبخ غير الأساسيةVictorinox Fibrox Pro Chef’s Knifeإن شراء سكين طهي بأسعار معقولة يعني في الأساس العثور على منتج بأقل عدد ممكن من السلبيات. في الاختبار، قارنا الخيارات بأسعار معقولة من Victorinox و Wüsthof و Hoffritz و Potluck، وهي علامة تجارية مباشرة للمستهلك تبيع سكين الطهاة كجزء من مجموعة (60 دولارًا لثلاثة سكاكين). وبصراحة، فإن جميع سكاكين الطهاة ذات الأسعار المعقولة تتعامل مع تقطيع البصل والطماطم والدجاج إلى حد كبير فهZwilling J.A. Henckels International Pro 8-Inch Chef’s Knifeعادةً ما يكون السكين ذو النمط الغربي (الذي يطلق عليه أحيانًا السكين على الطريقة الألمانية) أثقل وله شفرة أكثر سمكا من السكين ذي النمط الياباني. معظم السكاكين ذات النمط الغربي تتميز ببيئة عمل أكثر تحديدًا أيضًا. إن فئة سكين الطاهي على الطراز الغربي كبيرة للغاية، ولكن بعد اختبار عشرين منهم، تأخذ Zwilling’s 8 المرتبة الأولى. إنه سكين فولاذي مقاوم للصدأ ومقاومة للبقع والتآكل. بعد أشهر من الاختبار، لم تشف الشفر在bestarabiya上5